Magdalenas caseras

susal

Acabo de hacer magdalenas caseras con 100g de harina espelta y 100g de harina repostería.

1 cucharada de azúcar coco, 100g aceite girasol y dos huevos.

Me han salido 9 magdalenas.

Llevo pocos días con la insulina (basal) y reconozco que no se valorar la incidencia de hidratos con glucosa os pido consejo.

¿que opináis?

GRACIAS!

Regina

Cada magdalena tiene unos 20g de harina,, .así que será poco más que 20 g de pan ,que es una ración
Lo mejor es que lo calcules por lo bajo y vas ajustando insulina.
En el desayuno se suele necesitar más rápida por ración.

Ruthbia

No sabría decirte pero pinta que entre harinas, azúcar y aceite cada magdalena tendrá unos 25-30g de HC, según tu sensibilidad necesitarás más o menos insulina.
Si sabes que una 1 ud de insulina te procesa 1 racion (o 10 gHC) o 1,5 raciones, yo me pondría 2 y mediría a las dos horas para ver.
Si tomas leche, sube las unidades porque en el desayuno como dice @Regina hay cierta resistencia a la insulina y hace menos efecto y más tarde.