Mousse de limón

Fer

Mousse de limón

Ingredientes
Jugo de 1 Limón
1 Cucharada de Agua
c/s de Edulcorante
10 gr. de Maicena
1 Yema
1 Clara



Preparación
Mezclar el jugo de limón, agua edulcorante, maicena y la yema. Espesar sobre fuego suave revolviendo siempre. Dejar entibiar y añadir una cucharadita de cáscara rallada de limón y la clara batida a nieve. Enfriar y servir


1 Porción:
V.C.T.= 122 Calorías
H. de C.= 12.4 gr.

Fer

Lo he probado y me ha gustado!

Regina

Receta de mazapanes.
200g de almendra molida,200g de azúcar y un huevo.
Mezclar bien la almendra con el azúcar y la clara de huevo.Hacer las figuras y pintar por arriba con la yema del huevo.
Hornear a 200 grados , sin que se quemen.
Me imagino q salen igual de bien sustituyendo el azúcar por edulcorante en polvo.